怀庆民俗之——以斤两称重量

2025-06-27 13:43

以斤两称重量

在古怀庆府农村，多少年来人们称物品的重量，所用的传统衡器就是秤，也叫杆秤。秤又分钩秤和盘秤两种。

钩秤多用于称分量较重的物体，盘秤多用于称分量较轻的物体，还有一种多见于中药店或金银、珠宝店里特殊的盘秤——戥，用来称分量更轻的物体。

钩秤和盘秤的衡量单位是斤和两。从秦始皇统一度量衡，到新中国成立之初，我国一直沿用的是十六两秤，即采用十六两为一斤的计量方法。那时十六两秤叫十六金星秤，相传其秤星是由北斗七星、南斗六星，加福、禄、寿三星共十六星组成的。崇神论者认为，北斗七星主亡，南斗六星主生，福、禄、寿三星，分别主人一生福、禄、寿。其发明者的本意是告诫做买卖的人要诚实守信，不欺不瞒，否则，少给人一两就减福，少给二两就减禄，少给三两就减寿。

以十六两为一斤，其传承历史真可谓久远，使用时间可真够长的了。因十六两为一斤，故民间有“半斤八两”“人心换人心，八两是半斤”之俗语广泛流传。

20世纪50年代末，我国称制改革，将十六两秤改为十两秤。十六两秤被称为老秤，十两秤被称为新秤，此后新秤和老秤并用。

20世纪七八十年代，随着磅秤的出现，为与世界衡量单位接轨，我国又逐步推广了公斤制，即10公两为1公斤（千克）。原来采用的斤和两，改为公斤和克。现今的各大超市和商店都是以公斤（千克）和克作为计量单位的。

现在，在古怀庆府不论是城镇还是农村，十六两秤已彻底退出了历史舞台，十两秤也逐步被各种台式电子磅秤所取代，虽然还有人在用，那也是极个别的人了。